Bahaya MSG bagi kesehatan |
MSG ini banyak ditemukan pada masakan yang memiliki rasa asin seperti fast food atau junk food. Sebagian masyarakat pun di rumah tak bisa lepas dari penyedap masakan MSG ini.
Di tengah maraknya makanan menggunakan MSG, muncul kontroversi mengenai MSG, terutama kaitannya dengan kesehatan.
Banyak yang menganggap bahwa konsumsi MSG dapat menyebabkan sakit kepala, asma, bahkan kerusakan otak, Namun sumber lain ada juga yang mengatakan bahwa MSG aman dikonsumsi. Lantas manakah yang benar?
Pakar gizi klinis dr Ida Gunawan, M.S, SpGK(K) akan mengupasnya tuntas dalam tayangan AYO HIDUP SEHAT (viva)