Tulungagung –Indometro.id-Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) Polres Tulungagung yang berlokasi di Dusun Krajan, Desa Sambirobyong, Kecamatan Sumbergempol, resmi menjadi SPPG pertama di Kabupaten Tulungagung yang memperoleh Sertifikat Laik Higiene Sanitasi (SLHS) dari Dinas Kesehatan Kabupaten Tulungagung.
Sertifikat bernomor 400.7.11/7101/35.04.24/2025 tersebut diterbitkan pada 31 Oktober 2025 sebagai bentuk pengakuan bahwa dapur pengolahan pangan SPPG Polres Tulungagung telah memenuhi standar keamanan dan sanitasi pangan sesuai ketentuan yang berlaku.
SLHS merupakan sertifikat kelayakan yang menegaskan bahwa tempat pengolahan makanan memiliki sistem sanitasi lingkungan yang baik, peralatan bersih, penyimpanan bahan yang aman, proses pengolahan yang higienis, serta jaminan kesehatan bagi tenaga kerjanya. Sertifikat ini menjadi prasyarat penting dalam mendukung keberlanjutan Program Makan Bergizi Gratis (MBG) yang dijalankan oleh Polres Tulungagung.
Kapolres Tulungagung AKBP Muhammad Taat Resdi menyampaikan apresiasinya atas pencapaian tersebut.
“Alhamdulillah, dengan adanya sertifikat ini, SPPG Polres Tulungagung dinilai mampu menjamin kualitas pangan yang diproduksi, khususnya dalam mendukung Program Makan Bergizi Gratis agar lebih terjamin higienitas dan keamanannya,” ujar AKBP Taat, Jumat (31/10/2025).
Lebih lanjut, Polres Tulungagung memastikan pengawasan mutu dilakukan secara ketat melalui Seksi Kedokteran dan Kesehatan (Sidokkes) bersama tenaga ahli gizi. Setiap hari, seluruh menu yang diproduksi SPPG diuji menggunakan metode laboratorium dan organoleptik untuk memastikan keamanan pangan.
“Pengujian dilakukan untuk memastikan makanan yang disajikan benar-benar aman dan bebas dari kandungan zat berbahaya,” tambah AKBP Taat.
Parameter pengujian meliputi pemeriksaan kandungan formalin, arsenik, sianida, nitrit, serta uji organoleptik terhadap rasa, aroma, dan tekstur makanan.
AKBP Taat menegaskan komitmen Polres Tulungagung untuk terus menghadirkan pelayanan terbaik bagi masyarakat.
“Dengan status laik higiene sanitasi ini, produksi makanan yang disalurkan melalui program-program kepolisian dapat semakin dipercaya dan memberikan manfaat optimal bagi masyarakat penerima,” pungkasnya.
Posting Komentar untuk "SPPG Polres Tulungagung Jadi Pelopor Keamanan Pangan Program Makan Bergizi Gratis"