Indometro.id -
Peria atau pare merupakan buah dengan rasa pahit, biasanya dimasak menjadi tumisan, dan isian siomay. Peria dapat juga dijadikan jus yang memiliki manfaat bagi kesehatan, diduga mengandung komponen biokatif charantin bersifat hipoglikemik.
Sifat hipoglikemik ini dapat menurunkan kadar glukosa darah, sehingga buah peria baik untuk dikonsumsi oleh penderita diabetes melitus. Simak cara membuat jus pare untuk menurunkan kadar gula darah, dikutip dari buku "Menangkal Hipertensi, Diabetes, dan Kanker -Sehat bersama Makanan Berkhasiat" (2022) karya Made Astawan terbitan Kompas Penerbit Buku.
Resep jus pare Bahan dan alat:
- 200 gram peria (pare)
- Kain saring
Cara membuat jus pare:
1. Buah pare segar dicuci bersih lalu diblender. Setelah ditambahkan air minum secukupnya, kemudian diperas dengan sepotong kain saring sampai terkumpul sebanyak 50 mililiter.
2. Perasan buah pare tersebut dihangatkan dengan api kecil selama 15 sampai 30 menit, kemudian siap untuk diminum.
Hal tersebut dapat dilakukan setiap hari.
Sumber:KOMAS.com
Posting Komentar untuk "Jus Pare Tenyata Dapat Menurunkan Kadar Gula Darah"